Im Test: Wieviele Schäler braucht der Mensch?

Ja, ihr habt richtig gelesen: Schäler. Wie komme ich auf so ein Thema? Ich verkaufe seit 25 Jahren Gemüse- und Kartoffelschäler und es ist nicht immer so einfach, wie man glauben könnte.
Eine Kundin oder ein Kunde (die Mehrzahl unserer Kunden sind immer noch Frauen) verlangt einen Kartoffelschäler. Ich greife zum Klassiker.

Den mit dem schwarzen Griff. Die Kundin: "Wissen sie, ich habe ihn samt den Schalen weggeworfen. Wie lange wird es dauern, bis der auf dem Kompost verrottet? Haha!"
Sie nimmt ihn in die Hand:" Nein der liegt mir nicht angenehm in der Hand. Gibt es auch einen mit rundem Griff?"

Ich nehme den aus Stahl: schönes Teil, guter Schäler! Dann kommt noch der mit dem rosa Griff ins Spiel und mein Argument, dass man so was nicht so leicht samt den Schalen weg wirft, "leuchtet" der Kundschaft ein. Auch, dass man diesen Schäler, obwohl der Griff aus Holz ist, in die Spülmaschine geben kann, imponiert.

Für welchen Schäler sie sich dann entscheidet, unterliegt meiner Schweigepflicht.

Eine andere Kundin möchte auch etwas mit dem sie Kartoffeln, aber auch anderes Gemüse schälen kann. Die Kundin: "Ich kann aber mit dem normalen gar nicht, ich brauch den anderen." Sie macht eine typische Handbewegung und ich weiß sofort welchen sie meint: den Sparschäler.

Ich biete ihr an was da ist und sie findet das Richtige für sich.

Da gibt es aber auch andere Sorgen. Wenn beim großen Familien-Spargelessen die Schwiegertochter auch Spargeln schälen helfen könnte und sie aber mit den vorhandenen Schälern nicht kann, weil sie gerade zufällig den anderen gewohnt ist, dann muss der passende für die Schwiegertochter her, das ist ja ganz logisch.

Dann gibt es noch den Pendel-Schäler. Mit dem kann ich's zum Beispiel gar nicht. Da würden bei mir die Kartoffeln samt der Schale im Topf landen.

Es gibt auch Kunden, die schälen immer noch mit dem normalen Messer, ob viel Abfall dabei wegfällt oder nicht ist egal. Jeder soll nach seiner Facon glücklich werden, nicht? Hauptsache der Kunde geht gut bedient aus dem Geschäft.

Mit solch knalligen Griffen landen sie auch nicht auf dem Kompost.

Das ist noch lange nicht alles. Da gibt es noch eigene Schäler für bestimmte Gemüsesorten, wie den Tomatenschäler. Er wurde vor Jahren von der Zeitschrift "Feinschmecker" zur Pflaume des Monats auserkoren, als schlecht funktionierende Küchenutensilie. Die haben den Schäler selbst nie ausprobiert. Nach soviel verkauften Exemplaren und die ständigen Bestätigungen der Kunden, dass der Schäler SUPER ist, kann ich euch nur dazu raten, so ein Teil zu erstehen. Man schält damit Tomaten, aber auch Kiwi, Kohlrabi, Peperoni.....alles mit rutschiger und zäher Schale. Die leicht gezackte Schneide haut sich in jede Schale rein.

Man kann mit allen Schälern auch Spargeln schälen, aber es gibt auch dafür einen speziellen: den Spargel-Schäler.

Man hält den Kopf des Spargels zum Körper hin und klemmt den Spargel zwischen den Schäler. Dann zieht man den Schäler von einem weg. Man übt auf den Spargel keinen Druck aus, da er unten aufliegt und man hat (fast) keinen Bruch. Warum habe ich nicht schon längst diesen Schäler zum Spargel schälen genommen?? Ich habe immer gedacht, diesen Schäler brauche ich nicht!!  

Ich besitze insgesamt 4 Schäler (den Orangenschäler habe ich gar nicht mitgezählt): einen, den ich und Norbert gewohnt sind, einen für eventuelle Gehilfen, die aber komischerweise immer wichtigere Dinge zu tun haben, einen Tomatenschäler und einen Spargelschäler. Aber auch nur, weil ich noch keine Schwiegertochter habe!